■茶葉について

狭山茶農家 ささら屋で育てた『やぶきた』と『さやまかおり』の２品種を合組（ブレンド）した上級煎茶です。
夜寝る前や仕事の合間の休憩時間など、ほっと一息つきたい時にお楽しみいただけるよう、苦みをおさえ、あまみ・うまみを引き出せるよう火入れ加工を工夫し、さらに、ささら屋独自の比率で合組しました。

■パッケージデザイン

『夜、ゆったりとリラックスする時に飲んでいただきたいお茶』というコンセプトから、パッケージは消しゴム判子で彫ったフクロウを中心に可愛らしくデザインしました。
お手軽サイズのチャック付きクラフトパックは、立てて置くことが可能なため、キッチン等での保管にも便利です。

■うまみを引き出すおススメの淹れ方

①急須に5g程度の『さくや』の茶葉を入れる
②沸騰したお湯を70℃程度まで湯冷ましする
③湯冷まししたお湯を250ml～300mlほど急須に注ぎ、30秒ほどお待ちいただく
④湯呑みに回し注ぐ　※最後の1滴までしっかりと注いでください
⑤2煎目以降も100℃近くの高めの温度のお湯で淹れると、また違った表情をお楽しみいただけます。

※上記の淹れ方を守らなくても美味しくお召し上がりいただけますが、より狭山茶らしいうまみ・あまみをお楽しみいただけます。

※上記と同様の茶葉・湯量で、沸騰したてのお湯（90～100℃）を注いで30秒ほどお待ちいただくと、相対的にやや苦み・渋みが強まり、また違った表情でおいしくお召し上がりいただけます。ぜひ、ご自分の好みの味わいを探してみてください。

茶葉を5g計り取る

湯冷ましを使って湯温を下げる

70度程度のお湯で淹れたお茶を急須から湯呑へ

夜のほっと一息に／上級煎茶『さくや』

■発送に伴う留意事項

・本商品は簡易包装にて発送させて頂きます。
・到着した商品に傷・汚損等の不備等がございましたら、ホームページのお問合せフォームよりご連絡ください。

～English～

■About the tea leaves

Sakuya is Sasaraya’s original blend green tea.
This is a perfect tea to make you relax on your break time at work or before going to the bed. Sakuya has relatively less bitterness, on the other hand you can taste flavourful umami and sweetness.

■Package design

This item will be delivered to you in a simple craft bag with a picture of owl which represents Sakuya’s concept “relax with a cup of tea in the evening”.
This self-standing bag will be perfect as a preservation bag too.
Why don’t you pick this item as a little gift to your friends?

■Our recommended method to brew Sakuya

1) Place about 5g of Sakuya in a tea pot.
2) Pour about 300ml of warm water (70℃) and leave it about 60 seconds.
3) Pour the tea into tea cups. * Make sure to pour out at the last drop.
4) You can also enjoy different flavour. Please try with higher temperature water (about 100℃) from the second extraction.

*Please note this brewing method is just for your reference to maximise Sakuya’s umami and sweetness.

■Important notice about delivery

・This item will be delivered in simple packaging.
・Please contact us immediately via inquiry form if you find any damage or fault in the items.