■茶葉について

狭山茶農家 ささら屋の手掛ける『やぶきた』品種シングルオリジンの上級煎茶です。
多くの方がイメージする日本茶らしさをしっかりと持ち、すっきりと飲みやすくも、狭山の地で育てられたことで味・色・香りがぐっと強いのが特徴です。
また、茶葉は粉砕せずにティーバッグにつめているため、雑味がなく、茶葉から淹れる狭山の緑茶の味を手軽にお楽しみ頂ける商品となっています。

■パッケージデザイン

『お昼、家族や友人との団らんの席で、お食事・お菓子と一緒に飲んでいただきたいお茶』というコンセプトから、パッケージは消しゴム判子で彫った埼玉の県鳥ヒバリを中心に、あたたかみのあるデザインを採用。
お手軽サイズのチャック付きクラフトパックは、立てて置くことが可能なため、キッチン等での保管にも便利です。ティーバッグで気軽に緑茶をお楽しみいただけるため、お友達へのプレゼントやちょっとした手土産にもぴったりです。

■ティーバッグの素材について

ささら屋のティーバッグは全て、自然に還るトウモロコシ由来の『ソイロンメッシュ』という素材を使用しています。ソイロン素材のメッシュテトラ型ティーバッグは茶葉がしっかりと開くため、急須で淹れた時に近い香り・味わいでお茶をお楽しみいただけます。
自然の恵みに支えられる農家だからこそ、健康にも自然にも優しい素材を使いたい。
このティーバッグは、ささら屋のこだわりの1つです。

■苦みをおさえ、うまみを引き出す淹れ方

①湯呑やマグカップにティーバッグを一つ入れる（その際、ヒモは湯呑・カップの外に出しておいてください）
②70℃程度に湯冷まししたお湯を約200ml注ぎ、30秒ほど待つ
③ティーバッグを取り出し、別の小皿に置いておく
④1煎目を飲み終わったら、再び湯呑・カップにティーバッグを戻し、再度90℃～100℃の高い温度のお湯を約200ml注ぐと、2煎目のお茶をお楽しみいただけます

※上記の淹れ方を守らなくても美味しくお召し上がりいただけますが、より狭山茶らしいうまみ・あまみをお楽しみいただけます。

※上記と同様の茶葉・湯量で、沸騰したてのお湯（90～100℃）を注いで30秒ほどお待ちいただくと、相対的にやや苦み・渋みが強まり、また違った表情でおいしくお召し上がりいただけます。ぜひ、ご自分の好みの味わいを探してみてください。

■やや苦みの効いた味を楽しむ淹れ方

①湯呑やマグカップにティーバッグを一つ入れる
※その際、ヒモは湯呑・カップの外に出しておいてください。
②90℃～100℃の高い温度のお湯を約200ml注ぎ、30秒～1分ほど待つ
※長く蒸らすほど、しっかりとした苦みが抽出されます
③ティーバッグを取り出し、別の小皿に置いておく
④1煎目を飲み終わったら、再び湯呑・カップにティーバッグを戻し、再度90℃～100℃の高い温度のお湯を約200ml注いでいただくと、2煎目のお茶をお楽しみいただけます

■発送に伴う留意事項

・本商品は簡易包装にて発送させて頂きます。
・到着した商品に傷・汚損等の不備等がございましたら、ホームページのお問合せフォームよりご連絡ください。

＜English＞

■About the tea leaves

Nodoka is a Yabukita single origin tea that is grown at Sasaraya’s farm. It has concentrated colour tone, distinctive flavour and aroma which are typical characteristics we often find from Japanese green tea. Particularly the green teas grown in Sayama region shows stronger characteristics due to its growing environment. It shows strong aspects as a tea, although it’s quite light on your palate and easy to drink.

■Package design

This item will be delivered to you in a simple craft bag with a picture of skylark which represents Nodoka’s concept “relax with a cup of tea in the evening”.
This self-standing bag will be perfect as a preservation bag too.
Why don’t you pick this item as a little gift to your friends?

■How to brew the tea bags

A, To enjoy Umami with suppressing bitterness
①Place a tea bag into a cup.
※Please make sure the string stays outside of the cup.
②Pour 200ml of about 70℃ water, then leave it for about 1 minute.
③Take the tea bag out from the cup, then place the tea bag on a plate.
④After enjoying the first extraction, you can also have the second extraction by returning the tea bag into the cup again, then pour 200ml of 90℃〜100℃ water. You can enjoy a different aspect of the tea.

B, To enjoy stronger bitterness
①Place a tea bag into a cup.
※Please make sure the string stays outside of the cup.
②Pour 200ml of 90℃〜100℃ water, then leave it for about 1 minute.
③Take the tea bag out from the cup, then place the tea bag on a plate.
④After enjoying the first extraction, you can also have the second extraction by returning the tea bag into the cup again, then pour 200ml of 90℃〜100℃ water. You can enjoy a different aspect of the tea.

※Please note this brewing method is just for your reference to maximise Sayama tea’s roasting aromas and bitterness.

◼︎Important notice about delivery

・This item will be delivered in simple packaging.
・Please contact us immediately via inquiry form if you find any damage or fault in the items.