■茶葉について

狭山茶農家 ささら屋の手掛ける『やぶきた』品種シングルオリジンの上級煎茶です。
多くの方がイメージする日本茶らしさをしっかりと持ち、すっきりと飲みやすくも、狭山の地で育てられたことで味・色・香りがぐっと強いのが特徴の狭山茶です。

■パッケージデザイン

『お昼、家族や友人との団らんの席で、お食事・お菓子と一緒に飲んでいただきたいお茶』というコンセプトから、パッケージは消しゴム判子で彫った入間市の市の鳥ヒバリを中心に、あたたかみのあるデザインを採用。
お手軽サイズのチャック付きクラフトパックは、立てて置くことが可能なため、キッチン等での保管にも便利です。

■うまみを引き出すおススメの淹れ方

①急須に約5gの『のどか』茶葉を入れる
②沸騰したお湯を70℃程度まで湯冷ましする
③湯冷まししたお湯を250ml～300mlほど急須に注ぎ、30秒ほどお待ちいただく
④湯呑みに回し注ぐ　※最後の1滴までしっかりと注いでください
⑤2煎目以降も100℃近くの高めの温度のお湯で淹れると、また違った表情をお楽しみいただけます。

※上記の淹れ方を守らなくても美味しくお召し上がりいただけますが、より狭山茶らしいうまみ・あまみをお楽しみいただけます。

※上記と同様の茶葉・湯量で、沸騰したてのお湯（90～100℃）を注いで30秒ほどお待ちいただくと、相対的にやや苦み・渋みが強まり、また違った表情でおいしくお召し上がりいただけます。ぜひ、ご自分の好みの味わいを探してみてください。

茶葉を5g計り取る

湯冷ましを使って湯温を下げる

70度程度のお湯で淹れ、急須から湯呑へ

お昼の団欒に／やぶきた品種シングルオリジン『のどか』

■発送に伴う留意事項

・本商品は簡易包装にて発送させて頂きます。
・到着した商品に傷・汚損等の不備等がございましたら、ホームページのお問合せフォームよりご連絡ください。

～English～

■About the tea leaves

Nodoka is a Yabukita single origin tea that is grown at Sasaraya’s farm.
It has concentrated colour tone, distinctive flavour and aroma which are typical characteristics we often find from Japanese green tea. Particularly the green teas grown in Sayama region shows stronger characteristics due to its growing environment. It shows strong aspects as a tea, although it’s quite light on your palate and easy to drink.

■Package design

This item will be delivered to you in a simple craft bag with a picture of skylark which represents Nodoka’s concept “Share a precious time with your family and friends with a cup of Nodoka”.
This self-standing bag will be perfect as a preservation bag too.
Why don’t you pick this item as a little gift to your friends?

■Our recommended method to brew Nodoka

1) Place about 5g of Nodoka in a tea pot.
2) Pour about 300ml of warm water (70℃) and leave it about 60 seconds.
3) Pour the tea into tea cups. * Make sure to pour out at the last drop.
4) You can also enjoy different flavour. Please try with higher temperature water (about 100℃) from the second extraction.

*Please note this brewing method is just for your reference to maximise Nodoka’s umami and sweetness.

■Important notice about delivery

・This item will be delivered in simple packaging.
・Please contact us immediately via inquiry form if you find any damage or fault in the items.